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ÉDITO

Edito

Après une édition 2018 couronnée de succès, l’heure était au bilan : le CFIA Rennes a battu cette année des records de fréquentation, avec 20 316 visiteurs ! Le CFIA connaît une forte dynamique de croissance et d’ores et déjà, nous pouvons vous annoncer que l’édition 2019 sera placée sous le signe de la nouveauté : en effet, nous souhaitons agrandir le salon pour y accueillir de nouvelles compétences et des savoir-faire inédits.

Après une édition 2018 couronnée de succès, l’heure était au bilan : le CFIA Rennes a battu cette année des records de fréquentation, avec 20 316 visiteurs !

Le CFIA connaît une forte dynamique de croissance et d’ores et déjà, nous pouvons vous annoncer que l’édition 2019 sera placée sous le signe de la nouveauté : en effet, nous souhaitons agrandir le salon pour y accueillir de nouvelles compétences et des savoir-faire inédits. C’est ainsi que le CFIA 2019 verra la création d’un hall supplémentaire de 4 000m2, avec une nouvelle configuration des trois pôles pour valoriser et clarifier l’offre de façon optimale.

Le CFIA suit les évolutions du secteur et nous avons la conviction qu’à travers une offre ciblée en adéquation avec les tendances de l’agroalimentaire, la mobilisation des compétences et des connaissances reste un défi majeur de la compétitivité des entreprises. L’humain représente la première richesse permettant de répondre à cet enjeu : les interconnections que l’on peut retrouver au CFIA entre tous les acteurs intervenants dans la conception, la production ou la maintenance sont indispensables dans cette dynamique de développement.

Parallèlement à l’offre renouvelée à destination de tous ceux qui œuvrent au quotidien dans l’agroalimentaire, de l’innovation et des animations nouvelles sont également au programme durant ce prochain CFIA. Bien sûr, nous entendons bien conserver cette ambiance conviviale propice au business qui a toujours fait le succès du CFIA, unique évènement de cette dimension dédié au secteur agroalimentaire en France.

Nous avons hâte de vous accueillir, chers exposants et visiteurs, pour ce prochain grand rendez-vous qui promet d’être plus que jamais qualitatif et encore plus novateur !
Rendez-vous les 12, 13 et 14 mars 2019 au CFIA Rennes !

Merci pour votre confiance et à très bientôt,

Sébastien Gillet, Directeur du salon

Chiffres clés

CFIA 2018 : nouveau record du visitorat

Vitrine privilégiée de l’industrie agroalimentaire, le CFIA a franchi une nouvelle fois un record avec 20 316 visiteurs accueillis par les 1450 exposants présents.

Une édition qui confirme son statut d’évènement référent pour l’agroalimentaire en France

Toutes les solutions pour répondre aux enjeux des IAA

Vitrine privilégiée de l’industrie agroalimentaire, le CFIA a franchi une nouvelle fois un record du visitorat accueillis par les 1450 exposants présents. Le CFIA, c’est 40 000 m2 d’opportunités et de rencontres bénéfiques pour les professionnels du secteur. Il représente une formidable plateforme d’échanges avec de nouveaux contacts, des partenariats…y compris des commandes directes sur stands ! Tous les industriels, issus des PME ou de grands groupes étaient au rendez-vous : 20 316 visiteurs, spécialistes issus de différents services (décideurs et professionnels de la maintenance, production, achats, R&D, etc.) avaient fait le déplacement. Avec un programme ambitieux et toujours fort de moments inédits, le salon a su séduire ses visiteurs qui ont pu découvrir des espaces à thèmes illustrant les grands enjeux de l’agroalimentaire : l’emploi et la formation, la sécurité à tous les niveaux, les nouvelles tendances alimentaires, les nouveautés et évolutions en Design Packaging, etc…

Le CFIA 2019 se développe et s’agrandit !

Fort de ce succès, dans une logique de développement et pour répondre à l’attente de nos fidèles visiteurs, le CFIA 2019 s’agrandira d’un nouveau hall. Il représentera ainsi une surface d’exposition de 45 000 m2 d’opportunités et de rencontres bénéfiques pour les professionnels du secteur !
Cette évolution permettra de reconfigurer l’ensemble de l’implantation du salon avec plus de 150 nouveaux exposants.

Tous les industriels issus des PME et de grands groupes seront au rendez-vous de ce prochain CFIA 2019. Preuve d’une industrie toujours en évolution tournée vers l’avenir !

RETROUVEZ LES MOMENTS FORTS DU CFIA 2018 EN VIDEO !

https://www.youtube.com/channel/UC_4e8nY6enaZa4jW9c-3tTg/videos?disable_polymer=1

 

Pour en savoir plus sur le CFIA 2018 : www.cfiaexpo.com

 

Bilan 2018

Côté VISITEURS

Tous les acteurs de l’industrie agroalimentaire étaient au rendez-vous !

Un évènement porteur pour les industriels de l’agroalimentaire

Bilan 2018

Côté EXPOSANTS

Trois jours intenses de business en toute convivialité

Trois jours intenses de business en toute convivialité

Le climat était propice aux échanges et au business durant les trois jours de salon. Toutes les fonctions de l’usine étaient présentes (production, qualité, maintenance, R&D, travaux neufs, achats, direction…). Avec 20 316 visiteurs, le CFIA reste invariablement LA référence pour les acteurs de l’agroalimentaire désireux de construire, d’investir, d’améliorer, de moderniser, d’optimiser la production. Bilan ? Le CFIA, comme toujours a su combiner Business et convivialité pour des échanges efficaces en vue de développer son réseau de partenaires, construire et valider des projets.

  • 95% étaient satisfaits du visitorat en termes de quantité et de qualité.
  • 18% des commandes ont été réalisées sur stands en 2018.
  • 94% des exposants manifestent leur volonté de reconduire leur inscription en 2019.
FREMONT AFFUTAGE
Affûtage et Fabrication de lames agroalimentaire, de la découpe de vos produits à l'emballage.
Tel: 02 43 95 02 97
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Fondée en 1915, Yokogawa est votre partenaire mondial en systèmes de contrôle-commande et de sécurité, instrumentation industrielle, services et support aux industries.
Tel: 01 39 26 10 00
Animation

Emballage de demain et design packaging

Des ateliers de créativité pour revisiter des basiques de l’emballage sous un jour nouveau

Des ateliers de créativité pour revisiter des basiques de l’emballage sous un jour nouveau

L’animation proposée sur l’espace « Design » a abordé les grandes thématiques de l’alimentation du futur et leurs influences sur les emballages de demain : nouveaux systèmes de distribution, transition protéique, éco-innovation, transparence, data…

Que ce soit dans nos pratiques alimentaires, les systèmes de production, de distribution, et le packaging… Le design est partout, y compris dans notre assiette ! Autour de projets présentés par des exposants et des étudiants talentueux et créatifs, l’animation ciblait les tendances actuelles et celles de demain en matière de packaging alimentaire. Le Design Thinking était organisé par Benoît Millet, Directeur du Design Lab – Nouvelles pratiques alimentaires, à l’École de design Nantes Atlantique.

Pour en savoir plus sur l’animation dédiée au Design Packaging :

Animation

La “sécurité” pour l’usine agroalimentaire du futur

Bretagne Développement Innovation, Valorial et Jobalim étaient entourés de nombreux experts pour représenter ce thème à travers 4 axes principaux : les personnes, les machines, les produits, le Big Data.

Des démonstrations innovantes  pour une sécurité sur toute la ligne !

La version 2018 de L’Usine Agroalimentaire du Futur ciblait le sujet de l’usine en sécurité. Bretagne Développement Innovation (BDI), Valorial et Jobalim étaient entourés de nombreux experts et partenaires pour représenter ce thème à travers 4 axes principaux : les personnes, les machines, les produits, le Big Data.

Découvrez les moments forts de l’Usine Agroalimentaire du Futur

Tendances

Les tendances alimentaires

Les tendances alimentaires de demain avec les « Innovation Tours » et les « Ateliers innovations ingrédients »

Les tendances alimentaires de demain avec les « Innovation Tours » et les « Ateliers innovations ingrédients »

A travers les visites guidées, les « Innovation Tours » invitaient les professionnels à analyser les tendances alimentaires illustrées par les principales innovations en ingrédients & PAI (produits alimentaires intermédiaires) du salon.

Les Innovation Tours en vidéo :

A l’issue des « Innovation Tours », les visiteurs ont pu explorer les saveurs d’aujourd’hui et anticiper celles de demain, avec les ateliers dégustations organisés par le Centre Culinaire Contemporain. Les recettes préparées par un conseiller culinaire 3C, étaient réalisées à partir d’ingrédients innovants proposés par les exposants. Des exemples de nouveautés illustraient chacune des tendances majeures : Le Clean label, Le Végétal, Le Snacking.

Les ateliers innovations ingrédients en vidéo :

 

Emploi

Emploi et formation

Une mise en relation efficace des étudiants et industriels

Une mise en relation efficace des étudiants et industriels

À travers l’animation Work in Agro, au côté de l’ABEA et l’IFRIA Bretagne, le CFIA offrait la possibilité, aux grands noms de l’agroalimentaire, d’exposer une vitrine de leur savoir-faire, les perspectives de recrutements… et pour plus de 2000 étudiants présents, l’opportunité d’aller à leur rencontre dans un espace dédié !

Les moments forts de Work in Agro :

Bilan 2018

Les Trophées de l’innovation 2018

En animant son réseau de plus de 1450 exposants et un jury composé d’experts reconnus, le CFIA valorise les savoir-faire et compétences des entreprises avec les Trophées de l’Innovation.

120 innovations représentées pour cette 22è édition !

En animant son réseau de plus de 1450 exposants et un jury composé d’experts reconnus, le CFIA valorise les savoir-faire et compétences des entreprises avec les Trophées de l’Innovation. Lors de cette 22è édition, 120 innovations étaient présentées ! Ces Trophées représentent un temps fort du salon et révèlent l’énorme potentiel de croissance du secteur.

Les lauréats des Trophées de l’Innovation 2018 

  • Ingrédients et PAI

BARENTZ France : Lentein, une protéine végétale provenant de la plus petite plante à fleurs au monde, la Lentille d’Eau.

  • Équipements et Procédés

ENDRESS + HAUSER : TrustSens, le premier capteur de température capable de s’auto-étalonner, en continu et sans interruption de process.

  • Emballages et Conditionnements

ETIK OUEST : Le bec verseur sur sachet Quattro Seal permet d’ouvrir le sachet hermétique aisément et sans outil, répondant ainsi à un besoin de praticité et d’ergonomie.

  • Qualité, Hygiène, Services

NEOGEN : ANSR Listeria Right Now est une méthode innovante développée par Neogen pour la détection des Listeria dans les échantillons d’environnement en moins de 60 minutes et sans enrichissement.

 

Les lauréats des Trophées de l’Innovation 2018 témoignent !

Reportage

Les Fameuses glaces de Saint-Malo

Face au développement et à la diversification de l’activité, un nouveau laboratoire et des investissements matériels pour « Les Fameuses glaces de Saint-Malo »

Face au développement et à la diversification de l’activité, un nouveau laboratoire et des investissements matériels pour « Les Fameuses glaces de Saint-Malo »

Pour en savoir plus : https://www.glaces-saint-malo.fr

EHEDG

Garantir la protection des produits alimentaires

EHEDG France est de sensibilise les acteurs de l’agroalimentaire à la conception hygiénique

La conception hygiénique des équipements avec EHEDG

L’objectif de l’animation EHEDG France est de sensibiliser l’ensemble des acteurs de l’agroalimentaire à la conception hygiénique et l’ingénierie des équipements. Le Prix de la Conception Hygiénique 2018 a été attribué à l’entreprise Clauger pour l’E-Streaming, une application de gestion des flux d’air qui permet de garantir la protection des produits alimentaires tout en maîtrisant les consommations énergétiques.

Le Prix de la Conception Hygiénique 2018 en vidéo

Témoignages
"Venue dans un objectif précis, j’ai trouvé des solutions pour passer d’un projet étudiant à une future entreprise !"
Visiteur
"Un cru exceptionnel. Beaucoup de visiteurs. Des projets dans l'industrie agroalimentaire en France. C'est agréable de sentir frémir notre industrie !"
Exposant
"Un salon de professionnels très à l'écoute, de belles interactions commerciales et une configuration intelligente…"
Visiteur
"Bon cru 2018. Visitorat en hausse de 33% sur notre stand par rapport à 2017, avec une bonne participation des visiteurs étrangers"
Exposant
"Salon très complet et à dimension humaine qui permet des contacts simples et efficaces"
Visiteur
"Fréquentation, organisation, qualité des contacts… Pour moi le CFIA 2018 est à nouveau une réussite"
Exposant
Animation

Bien-être et santé au travail

La Carsat Bretagne accompagne les industriels dans la prévention des risques…

L’environnement de travail, avec la Carsat

L’animation “La Santé au Travail” propose un accompagnement des industriels dans une démarche de prévention des risques. La CARSAT Bretagne a organisé durant trois jours des ateliers de présentation liés aux recommandations régionales destinées à la filière Viande. Au programme, évaluation et prévention des risques, amélioration continue des conditions de travail, sécurisation des machines…

L’animation de la Carsat Bretagne en vidéo :

ours

Ours

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