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ÉDITO

Edito

AprĂšs une Ă©dition 2018 couronnĂ©e de succĂšs, l’heure Ă©tait au bilan : le CFIA Rennes a battu cette annĂ©e des records de frĂ©quentation, avec 20 316 visiteurs ! Le CFIA connaĂźt une forte dynamique de croissance et d’ores et dĂ©jĂ , nous pouvons vous annoncer que l’édition 2019 sera placĂ©e sous le signe de la nouveauté : en effet, nous souhaitons agrandir le salon pour y accueillir de nouvelles compĂ©tences et des savoir-faire inĂ©dits.

AprĂšs une Ă©dition 2018 couronnĂ©e de succĂšs, l’heure Ă©tait au bilan : le CFIA Rennes a battu cette annĂ©e des records de frĂ©quentation, avec 20 316 visiteurs !

Le CFIA connaĂźt une forte dynamique de croissance et d’ores et dĂ©jĂ , nous pouvons vous annoncer que l’édition 2019 sera placĂ©e sous le signe de la nouveauté : en effet, nous souhaitons agrandir le salon pour y accueillir de nouvelles compĂ©tences et des savoir-faire inĂ©dits. C’est ainsi que le CFIA 2019 verra la crĂ©ation d’un hall supplĂ©mentaire de 4 000m2, avec une nouvelle configuration des trois pĂŽles pour valoriser et clarifier l’offre de façon optimale.

Le CFIA suit les Ă©volutions du secteur et nous avons la conviction qu’à travers une offre ciblĂ©e en adĂ©quation avec les tendances de l’agroalimentaire, la mobilisation des compĂ©tences et des connaissances reste un dĂ©fi majeur de la compĂ©titivitĂ© des entreprises. L’humain reprĂ©sente la premiĂšre richesse permettant de rĂ©pondre Ă  cet enjeu : les interconnections que l’on peut retrouver au CFIA entre tous les acteurs intervenants dans la conception, la production ou la maintenance sont indispensables dans cette dynamique de dĂ©veloppement.

ParallĂšlement Ă  l’offre renouvelĂ©e Ă  destination de tous ceux qui Ɠuvrent au quotidien dans l’agroalimentaire, de l’innovation et des animations nouvelles sont Ă©galement au programme durant ce prochain CFIA. Bien sĂ»r, nous entendons bien conserver cette ambiance conviviale propice au business qui a toujours fait le succĂšs du CFIA, unique Ă©vĂšnement de cette dimension dĂ©diĂ© au secteur agroalimentaire en France.

Nous avons hĂąte de vous accueillir, chers exposants et visiteurs, pour ce prochain grand rendez-vous qui promet d’ĂȘtre plus que jamais qualitatif et encore plus novateur !
Rendez-vous les 12, 13 et 14 mars 2019 au CFIA Rennes !

Merci pour votre confiance et Ă  trĂšs bientĂŽt,

SĂ©bastien Gillet, Directeur du salon

Chiffres clés

CFIA 2018 : nouveau record du visitorat

Vitrine privilĂ©giĂ©e de l’industrie agroalimentaire, le CFIA a franchi une nouvelle fois un record avec 20 316 visiteurs accueillis par les 1450 exposants prĂ©sents.

Une Ă©dition qui confirme son statut d’évĂšnement rĂ©fĂ©rent pour l’agroalimentaire en France

Toutes les solutions pour répondre aux enjeux des IAA

Vitrine privilĂ©giĂ©e de l’industrie agroalimentaire, le CFIA a franchi une nouvelle fois un record du visitorat accueillis par les 1450 exposants prĂ©sents. Le CFIA, c’est 40 000 m2 d’opportunitĂ©s et de rencontres bĂ©nĂ©fiques pour les professionnels du secteur. Il reprĂ©sente une formidable plateforme d’échanges avec de nouveaux contacts, des partenariats
y compris des commandes directes sur stands ! Tous les industriels, issus des PME ou de grands groupes Ă©taient au rendez-vous : 20 316 visiteurs, spĂ©cialistes issus de diffĂ©rents services (dĂ©cideurs et professionnels de la maintenance, production, achats, R&D, etc.) avaient fait le dĂ©placement. Avec un programme ambitieux et toujours fort de moments inĂ©dits, le salon a su sĂ©duire ses visiteurs qui ont pu dĂ©couvrir des espaces Ă  thĂšmes illustrant les grands enjeux de l’agroalimentaire : l’emploi et la formation, la sĂ©curitĂ© Ă  tous les niveaux, les nouvelles tendances alimentaires, les nouveautĂ©s et Ă©volutions en Design Packaging, etc


Le CFIA 2019 se dĂ©veloppe et s’agrandit !

Fort de ce succĂšs, dans une logique de dĂ©veloppement et pour rĂ©pondre Ă  l’attente de nos fidĂšles visiteurs, le CFIA 2019 s’agrandira d’un nouveau hall. Il reprĂ©sentera ainsi une surface d’exposition de 45 000 m2 d’opportunitĂ©s et de rencontres bĂ©nĂ©fiques pour les professionnels du secteur !
Cette Ă©volution permettra de reconfigurer l’ensemble de l’implantation du salon avec plus de 150 nouveaux exposants.

Tous les industriels issus des PME et de grands groupes seront au rendez-vous de ce prochain CFIA 2019. Preuve d’une industrie toujours en Ă©volution tournĂ©e vers l’avenir !

RETROUVEZ LES MOMENTS FORTS DU CFIA 2018 EN VIDEO !

https://www.youtube.com/channel/UC_4e8nY6enaZa4jW9c-3tTg/videos?disable_polymer=1

 

Pour en savoir plus sur le CFIA 2018 : www.cfiaexpo.com

 

Bilan 2018

CÎté VISITEURS

Tous les acteurs de l’industrie agroalimentaire Ă©taient au rendez-vous !

Un Ă©vĂšnement porteur pour les industriels de l’agroalimentaire

Bilan 2018

CÎté EXPOSANTS

Trois jours intenses de business en toute convivialité

Trois jours intenses de business en toute convivialité

Le climat Ă©tait propice aux Ă©changes et au business durant les trois jours de salon. Toutes les fonctions de l’usine Ă©taient prĂ©sentes (production, qualitĂ©, maintenance, R&D, travaux neufs, achats, direction
). Avec 20 316 visiteurs, le CFIA reste invariablement LA rĂ©fĂ©rence pour les acteurs de l’agroalimentaire dĂ©sireux de construire, d’investir, d’amĂ©liorer, de moderniser, d’optimiser la production. Bilan ? Le CFIA, comme toujours a su combiner Business et convivialitĂ© pour des Ă©changes efficaces en vue de dĂ©velopper son rĂ©seau de partenaires, construire et valider des projets.

  • 95% Ă©taient satisfaits du visitorat en termes de quantitĂ© et de qualitĂ©.
  • 18% des commandes ont Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©es sur stands en 2018.
  • 94% des exposants manifestent leur volontĂ© de reconduire leur inscription en 2019.
FREMONT AFFUTAGE
Affûtage et Fabrication de lames agroalimentaire, de la découpe de vos produits à l'emballage.
Tel: 02 43 95 02 97
YOKOGAWA
Fondée en 1915, Yokogawa est votre partenaire mondial en systÚmes de contrÎle-commande et de sécurité, instrumentation industrielle, services et support aux industries.
Tel: 01 39 26 10 00
Animation

Emballage de demain et design packaging

Des ateliers de crĂ©ativitĂ© pour revisiter des basiques de l’emballage sous un jour nouveau

Des ateliers de crĂ©ativité pour revisiter des basiques de l’emballage sous un jour nouveau

L’animation proposĂ©e sur l’espace « Design » a abordĂ© les grandes thĂ©matiques de l’alimentation du futur et leurs influences sur les emballages de demain : nouveaux systĂšmes de distribution, transition protĂ©ique, Ă©co-innovation, transparence, data


Que ce soit dans nos pratiques alimentaires, les systĂšmes de production, de distribution, et le packaging
 Le design est partout, y compris dans notre assiette ! Autour de projets prĂ©sentĂ©s par des exposants et des Ă©tudiants talentueux et crĂ©atifs, l’animation ciblait les tendances actuelles et celles de demain en matiĂšre de packaging alimentaire. Le Design Thinking Ă©tait organisĂ© par BenoĂźt Millet, Directeur du Design Lab – Nouvelles pratiques alimentaires, Ă  l’École de design Nantes Atlantique.

Pour en savoir plus sur l’animation dĂ©diĂ©e au Design Packaging :

Animation

La “sĂ©curitĂ©” pour l’usine agroalimentaire du futur

Bretagne Développement Innovation, Valorial et Jobalim étaient entourés de nombreux experts pour représenter ce thÚme à travers 4 axes principaux : les personnes, les machines, les produits, le Big Data.

Des démonstrations innovantes  pour une sécurité sur toute la ligne !

La version 2018 de L’Usine Agroalimentaire du Futur ciblait le sujet de l’usine en sĂ©curitĂ©. Bretagne DĂ©veloppement Innovation (BDI), Valorial et Jobalim Ă©taient entourĂ©s de nombreux experts et partenaires pour reprĂ©senter ce thĂšme Ă  travers 4 axes principaux : les personnes, les machines, les produits, le Big Data.

DĂ©couvrez les moments forts de l’Usine Agroalimentaire du Futur

Tendances

Les tendances alimentaires

Les tendances alimentaires de demain avec les « Innovation Tours » et les « Ateliers innovations ingrédients »

Les tendances alimentaires de demain avec les « Innovation Tours » et les « Ateliers innovations ingrédients »

A travers les visites guidées, les « Innovation Tours » invitaient les professionnels à analyser les tendances alimentaires illustrées par les principales innovations en ingrédients & PAI (produits alimentaires intermédiaires) du salon.

Les Innovation Tours en vidéo :

A l’issue des « Innovation Tours », les visiteurs ont pu explorer les saveurs d’aujourd’hui et anticiper celles de demain, avec les ateliers dĂ©gustations organisĂ©s par le Centre Culinaire Contemporain. Les recettes prĂ©parĂ©es par un conseiller culinaire 3C, Ă©taient rĂ©alisĂ©es Ă  partir d’ingrĂ©dients innovants proposĂ©s par les exposants. Des exemples de nouveautĂ©s illustraient chacune des tendances majeures : Le Clean label, Le VĂ©gĂ©tal, Le Snacking.

Les ateliers innovations ingrédients en vidéo :

 

Emploi

Emploi et formation

Une mise en relation efficace des Ă©tudiants et industriels

Une mise en relation efficace des Ă©tudiants et industriels

À travers l’animation Work in Agro, au cĂŽtĂ© de l’ABEA et l’IFRIA Bretagne, le CFIA offrait la possibilitĂ©, aux grands noms de l’agroalimentaire, d’exposer une vitrine de leur savoir-faire, les perspectives de recrutements
 et pour plus de 2000 Ă©tudiants prĂ©sents, l’opportunitĂ© d’aller Ă  leur rencontre dans un espace dĂ©diĂ© !

Les moments forts de Work in Agro :

Bilan 2018

Les TrophĂ©es de l’innovation 2018

En animant son rĂ©seau de plus de 1450 exposants et un jury composĂ© d’experts reconnus, le CFIA valorise les savoir-faire et compĂ©tences des entreprises avec les TrophĂ©es de l’Innovation.

120 innovations représentées pour cette 22Ú édition !

En animant son rĂ©seau de plus de 1450 exposants et un jury composĂ© d’experts reconnus, le CFIA valorise les savoir-faire et compĂ©tences des entreprises avec les TrophĂ©es de l’Innovation. Lors de cette 22Ăš Ă©dition, 120 innovations Ă©taient prĂ©sentĂ©es ! Ces TrophĂ©es reprĂ©sentent un temps fort du salon et rĂ©vĂšlent l’énorme potentiel de croissance du secteur.

Les laurĂ©ats des TrophĂ©es de l’Innovation 2018 

  • IngrĂ©dients et PAI

BARENTZ France : Lentein, une protĂ©ine vĂ©gĂ©tale provenant de la plus petite plante Ă  fleurs au monde, la Lentille d’Eau.

  • Équipements et ProcĂ©dĂ©s

ENDRESS + HAUSER : TrustSens, le premier capteur de tempĂ©rature capable de s’auto-Ă©talonner, en continu et sans interruption de process.

  • Emballages et Conditionnements

ETIK OUEST : Le bec verseur sur sachet Quattro Seal permet d’ouvrir le sachet hermĂ©tique aisĂ©ment et sans outil, rĂ©pondant ainsi Ă  un besoin de praticitĂ© et d’ergonomie.

  • QualitĂ©, HygiĂšne, Services

NEOGEN : ANSR Listeria Right Now est une mĂ©thode innovante dĂ©veloppĂ©e par Neogen pour la dĂ©tection des Listeria dans les Ă©chantillons d’environnement en moins de 60 minutes et sans enrichissement.

 

Les laurĂ©ats des TrophĂ©es de l’Innovation 2018 tĂ©moignent !

Reportage

Les Fameuses glaces de Saint-Malo

Face au dĂ©veloppement et Ă  la diversification de l’activitĂ©, un nouveau laboratoire et des investissements matĂ©riels pour « Les Fameuses glaces de Saint-Malo »

Face au dĂ©veloppement et Ă  la diversification de l’activitĂ©, un nouveau laboratoire et des investissements matĂ©riels pour « Les Fameuses glaces de Saint-Malo »

Pour en savoir plus : https://www.glaces-saint-malo.fr

EHEDG

Garantir la protection des produits alimentaires

EHEDG France est de sensibilise les acteurs de l’agroalimentaire Ă  la conception hygiĂ©nique

La conception hygiénique des équipements avec EHEDG

L’objectif de l’animation EHEDG France est de sensibiliser l’ensemble des acteurs de l’agroalimentaire Ă  la conception hygiĂ©nique et l’ingĂ©nierie des Ă©quipements. Le Prix de la Conception HygiĂ©nique 2018 a Ă©tĂ© attribuĂ© Ă  l’entreprise Clauger pour l’E-Streaming, une application de gestion des flux d’air qui permet de garantir la protection des produits alimentaires tout en maĂźtrisant les consommations Ă©nergĂ©tiques.

Le Prix de la Conception Hygiénique 2018 en vidéo

TĂ©moignages
"Venue dans un objectif prĂ©cis, j’ai trouvĂ© des solutions pour passer d’un projet Ă©tudiant Ă  une future entreprise !"
Visiteur
"Un cru exceptionnel. Beaucoup de visiteurs. Des projets dans l'industrie agroalimentaire en France. C'est agréable de sentir frémir notre industrie !"
Exposant
"Un salon de professionnels trĂšs Ă  l'Ă©coute, de belles interactions commerciales et une configuration intelligente
"
Visiteur
"Bon cru 2018. Visitorat en hausse de 33% sur notre stand par rapport Ă  2017, avec une bonne participation des visiteurs Ă©trangers"
Exposant
"Salon trĂšs complet et Ă  dimension humaine qui permet des contacts simples et efficaces"
Visiteur
"Fréquentation, organisation, qualité des contacts
 Pour moi le CFIA 2018 est à nouveau une réussite"
Exposant
Animation

Bien-ĂȘtre et santĂ© au travail

La Carsat Bretagne accompagne les industriels dans la prévention des risques


L’environnement de travail, avec la Carsat

L’animation “La SantĂ© au Travail” propose un accompagnement des industriels dans une dĂ©marche de prĂ©vention des risques. La CARSAT Bretagne a organisĂ© durant trois jours des ateliers de prĂ©sentation liĂ©s aux recommandations rĂ©gionales destinĂ©es Ă  la filiĂšre Viande. Au programme, Ă©valuation et prĂ©vention des risques, amĂ©lioration continue des conditions de travail, sĂ©curisation des machines


L’animation de la Carsat Bretagne en vidĂ©o :

ours

Ours

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